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孕期饮食不仅仅是解决准妈妈用餐和营养，还对胎宝宝的大脑发育起着非常重要的作用。孕妈妈们，如果你要最大程度地激发孩子的潜力，那就请按照我们提到的10大饮食建议来做吧。
一、补充铁质
怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁元素来为胎儿提供足够的氧气。补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物，如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物的早餐。富含维生素C的橙汁、、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面板一起吃更有利于铁质的吸收。由于咖啡与茶（即使是低咖啡因的）会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免这两类饮品。
二、补充孕期维生素
每天补充维生素，有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡，如制造红细胞的叶酸和维生素B12，生产胶原蛋白的维生素c，强化骨骼的维生素D，以及有利于胎儿大脑发育的锌。如果因为补充维生素导致肠胃不舒服，不要马上抛掉不再服用，可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。
三、补充OMEGA一3
富含脂肪酸OMEGA一3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一，你可以平时多吃些鲑鱼。如果你不喜欢吃鱼，可以咨询医生．每天补充1克鱼肝油来代替。你还应该多吃富含@-亚麻酸的食物如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油它们在身体内可以转化成OMEGA一3。
四、小心汞
鱼确实有益干胎儿大脑的发育，但是也要谨慎食用，受到汞污染的鱼可能会伤害胎儿正在发育的大脑细胞和神经系统。汞含量比较低的鱼包括：鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。
五、多吃水果和蔬菜
水果内的抗氧化剂可以有效地保护大脑纤维。颜色越深的农产品抗氧化剂的含量就越高．如深绿色多叶蔬菜、木瓜、蓝莓和西红柿等。吃蔬菜和水果之前必须要彻底清洗干净，带壳的水果也不能忽视(因为在切开外壳时细菌会被带入果肉)。
六、避免喝酒
通过对6—7岁孩子的调查发现，和妈妈在孕期从未喝过酒的孩子相比，即使妈妈在怀孕的时候每周只喝次酒精饮料，孩子出生后也会更具有攻击性，而且容易犯错误。因此．准妈妈还是别喝酒。
七、避免营养过剩
来一碗强化谷物早餐可以是开始新的～天的最好方式，但是如果在这一天中继续食用大量的强化食品和饮料如高能量的巧克力、运动饮品以及含维生素饮品等则会加重身体的负担。所以，不要大量累积地服用多种营养成分。
八、补充蛋白质
孕期每天需要多吸收10克蛋白质（约等于一杯牛奶和一碗谷物所含的量）。其他可以补充蛋白质的食物包括：早餐时一杯酸奶、午餐时的一杯绿豆汤、下午的涂了花生酱的全麦面板或者晚上约85克的瘦牛肉。
九、吃鸡蛋
鸡蛋中富含帮助大脑正常发育的微量营养元素胆碱（维生素B复合体之一），人们发现胆碱不但有助于改善学习和记忆能力，而且可以增加脑细胞的容量。鸡蛋不必做得很复杂，要十成熟才能吃。最简单做法就是：制作蔬菜鸡蛋煎饼，外加一片全麦面包当早餐，或者随身携带煮鸡蛋当零食。麦芽也含有胆碱，可以撒在酸奶或烘烤食物中吃。
十、食物要熟透再吃
未熟透的食物中含有的寄生虫会引发疾病，弓形体病就是其中的一种，它可能只会令妈妈产生流感一样的症状，但对胎儿来说却会带来极为严重的后果，包括失明、丧失听力以及智力迟钝等。为消除弓形体病，烧煮食物时温度至少要达到160度，用热水洗手、洗菜板和菜刀，做饭前后都用吸收液或香皂洗手。
来源：中国时间网Chinesetimes.cn
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