孕期贫血是一种常见的疾病，究其原因，一是妊娠期孕妇食欲不佳食量减少，膳食搭配不合理营养欠均衡，日常食物含铁量少，吸收率低；二是妊娠时血红蛋白增加20%，同时还要为胎儿储备铁以备出生后1至4个月阶段利用，铁需要量相应增加。
孕妇贫血严重妨碍胎儿的正常发育，尤其是胎儿的大脑发育，会对新生儿智力发育产生不可逆影响。孕早期的铁缺乏还与早产和婴儿低出生体重有关。贫血也会影响孕妇的大脑氧气供应，孕妇出现面色苍白、头晕、失眠、头痛、记忆力减退、乏力等症状，同时会损害其他组织器官的功能，造成心悸、气短、易疲劳、免疫力低下等。
为预防孕期贫血，孕妇要注意下面事项：
1、孕中、晚期孕妇每天要多摄入25毫克和35毫克铁，比未怀孕时分别多5毫克和15毫克。
2、膳食中铁的来源至关重要，铁广泛存在于各种食物中，但分布极不均匀，吸收率相差也很大。植物性食物中铁吸收率较动物性食物低，故应选择富含铁的动物性食物，如猪肝、瘦肉、牛肉、羊肉、鱼类等。推荐食谱：猪肝大米粥、西红柿牛腩。
3、最好与蔬菜搭配食用，补铁期间多吃富含维生素C的食物，利于铁的吸收。
4、不喝浓茶、咖啡，尽量少吃草酸含量高的食物，以免干扰铁吸收。
5、选用铁强化酱油，必要时选择含铁的补充剂。(摘自美国《侨报》）
