西红柿炒蛋可以抗衰老 盘点西红柿鸡蛋五大功效

西红柿炒鸡蛋的五大神奇功能和效果：

　　1、番茄红素具有不凡的抗氧化能力，能清除自由基，庇护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　2、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，不凡是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、庇护血管、降压、助消化等做用。

　　3、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和庇护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮手。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

　　4、番茄红素含有对心血管具有庇护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病爆发。

　　5、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。