山竹营养价值高，具有降燥、清凉解热的功效，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹能克榴莲之燥热，与榴莲一起吃，清凉降火。那么孕妇能不能吃山竹呢？在解答这个问题之前，我们先来了解山竹的营养功效。
山竹的功效与作用：
山竹与榴莲齐名，号称“水果之后”，在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解，一王一后，一热一寒，真是天生的一对。山竹果壳厚，较不易损害果肉，果肉柔软，甜酸可口，风味独特，是最美味的水果之一。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子)，常吃山竹有清热解毒，改善皮肤的作用。
孕妇能吃山竹吗?
山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质，应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的，正常体质的孕妇可以通过食用山竹来滋养身体。孕妇可以食用山竹，但是一定要注意数量和方法，每日食用山竹不超过3个为宜，山竹的丰富营养有助于孕妇及胎儿健康!
孕妈妈还需要之注意：山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用;山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃;山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃;另外，山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点孕妈妈不能忽视哦。
山竹功效虽多，也是有饮食宜忌的，山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，如果孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤，可以煮着吃或是做菜，水果也可以入菜的。
山竹适用人群：
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
山竹食用宜忌：
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。因山竹为果中皇后，是最寒的水果。
山竹的挑选方法：
1.挑颜色深紫、外壳光洁，颜色新鲜的，果壳微软有弹性，果蒂绿的，一般都比较好，否则会买到“死竹”，使您大失所望。
2.如果颜色虽深紫却黯然发黑就不够新鲜。山竹底部有六个瓣的为最佳，果肉如果颜色洁白、纯正干净就是新鲜的。果实的颜色如果成半透明就是不够新鲜了。
3.剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。
