水果是膳食中的重要享受，也为人体提供有利健康的许多营养物质和活性物质。水果中的主要营养成分是维生素C、胡萝卜素、钾，还提供果胶、有机酸、类黄酮、花青素等有益健康的物质。橙黄色水果是胡萝卜素的较好来源，白肉水果则几乎不含胡萝卜素。日常多数水果的维生素C含量并不高。在关于蔬菜和水果的观念中，大致存在着以下几种消费误区。
误区1：水果比蔬菜营养更好
许多人以为水果比蔬菜更好，因而每天只重视吃水果而不重视吃蔬菜。实际上，大多数日常水果的营养价值均不及蔬菜，特别是不如绿叶蔬菜。苹果、梨、桃、杏、葡萄、香蕉等水果的维生素C和胡萝卜素含量较低，矿物质含量也低，不是营养素的重要来源。然而，水果中富含糖分、果胶、有机酸和芳香物质，具有更强的享受感。此外，一些水果具有特定的保健功效，与其营养素含量无关。
误区2：番茄黄瓜比水果更好?
有些孕产科医生推荐孕妈妈用番茄黄瓜代替水果，原因是现在的水果糖分太高，吃太多容易引起妊娠期糖尿病。难道说，番茄黄瓜真的比水果营养好吗?
不同的水果所含的营养素不一样，有些水果的营养是番茄黄瓜不能代替的。之所以有医生建议用番茄黄瓜代替水果，完全是针对那些用水果度日的孕妈妈来说的。
有些孕妈妈在孕早期，孕吐频繁，吃水果就能避免孕吐的症状。有些孕妈妈易将狂吃水果当作“补充营养”的重要途径。随着运输和栽培技术的发展，水果一年四季供应充足，加之民间有孕妇爱吃水果，生下孩子皮肤好，头发里，脑瓜聪明的传闻，更导致部分孕妇用水果度日，把水果当饭吃。
每天这样摄入过多高糖分的水果，又因妊娠期妇女进食增多、运动减少、体重增加，再加上孕期的生理变化导致糖代谢紊乱，确实很容易诱发妊娠糖尿病。调查显示，近年来，孕妇因暴食水果而引发妊娠糖尿病，成为“高危孕妇”的屡见不鲜，妊娠期糖尿病发病率已由原来的3%上升到了6%～10%，尤其是城市孕妇。
妊娠期糖尿病虽然可以在产后两个月内恢复正常，但如不及时控制，首先影响母亲健康——30%的妊娠糖尿病患者在5至10年后转变成2型糖尿病，还容易引发孕妇感染、流产、早产、死产、羊水过多;其次对孩子生长发育有严重危害，血糖高的孕妇容易使胎儿巨大，导致分娩困难，增加难产、产后出血发生的几率。
孕妈妈在24-28周要做糖耐检查，这就是为了及时发现并纠正妊娠期糖尿病而特意设置的检查。孕妈妈千万不要等到检查发现出了问题才控制血糖，在平时的饮食中就要注意饮食均衡。
只要注意饮食均衡的原则，孕妈妈就可以放心的摄入各种不同种类的水果，吃的时候，要注意水果的多样性也要控制量，最好把水果的量控制在500克以内。否则，超出的部分最好用黄瓜和番茄这种不含糖的“水果”来代替了。
这里，还要特别说明的是，水果的营养价值远不及蔬菜，特别是不如绿叶蔬菜，不论是维生素或是矿物质含量，蔬菜才是最好的来源。孕妈妈千万不要用水果取代蔬菜哦。
