上火吃什么好？吃对食物天然灭火气
2013-4-28 15:46:01 来源：爱美网
◆特别注意：中草药需由专业中医师调配，一般民众千万不要自己购买，以免食用错误，中医师指出，中草药方剂治疗有分实火、虚火之用，像是麦冬、天冬、生地、玉竹、黄精、山药、沙参、西洋参是针对虚火;黄连、黄芩、黄柏、槴子、龙胆草则是处理实火症状，不可随意调配。
提到降火气，多数民众一定都是想到用“吃”的来退火。的确，中医观点中，任何事情都是一体两面，就像“水能载舟，亦能覆舟”的道理，吃到对的食物确实有降火气的效果，但吃错了食物，也是会增加火气的，所以，可千万不能随便乱吃喔!
4大类上火食物黑名单
黑名单中的食物分成4类：辛辣刺激与热性食物、热性水果、甜食、冰品，读者可从列举中的食物举一反三，躲过上火食物，保持轻松自在的身心。
辛辣刺激与热性食物：麻辣锅、盐酥鸡、羊肉炉、人参鸡、当归鸭、炸猪排、羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鳝鱼、香料类(如葱、姜、蒜头、蒜苗、辣椒、洋葱)、麻油、四物汤、坚果类(如花生、腰果)、茴香叶、肉桂等，其食物本身的温热性质会加重体内之火，使得生理原本蕴藏的火失去平衡，导致上火。
热性水果：释迦、榴莲、荔枝、芒果、龙眼是民众最常吃的热性水果，因此，摄取时适量就好。
甜食：人体热量主要从淀粉、糖分及油脂中获取，一旦过量摄取热量上升，相对地火气也会上升，包括各式蛋糕、甜甜圈、麻花捲、太阳饼、奶油酥饼、凤梨酥、巧克力、糖果、饼干、添加精致糖的咖啡、茶、可乐、汽水等，都含有丰富的糖分及油脂，想要降火，小点心或饮料就要有所节制。
冰品：冰品或冰块会让血液凝结在肠胃道，降低血液循环功能，而且如前文所述也会造成体温调节的失衡，尤其是已有感冒、支气管炎、免疫力低下、老年人常因虚火旺盛，造成口干舌燥，这时如果冲动饮用冰品更容易加重症状，必须忌口。
了解了上火食物的黑名单，相信大家一定很失望，这个世界上最好吃的东西好像都被剥夺了;事实上却不然，怕上火而这个不吃，那个不吃，似乎对于人生匆匆数十载来说太过苛刻，只要配合以下两个原则，还是可以享受美食人生：
1 酌量食用上火食物(过)
2 增加食用退火食物(功)
在两种食物功过相抵，甚至功大于过，就不怕上火食物坏了自己的健康。
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