别小看海带总是小吃店配菜的角色,海带本身具有的营养价值可不输其他食物,光是具有不饱和脂肪酸及丰富食物纤维,可以迅速清除血管壁多余胆固醇的优点,就足以将其列入日常保健饮食的清单中。
海带是生长在海底岩石处的藻类,又叫做昆布。富含铁、钙、碘等,*寒味咸,中医学上认为其具有温bs气之功效,体质虚寒的人,容易在冬天出现手脚冰冷的情况,如果多食用海带可以对气虚、血虚的人有益。此外,海带也是天然的保健食物,不过要怎么吃也是一门学问,了解海带功效后,也需注意哪些体质的人不宜食用。