大部分生的食物营养丰富，有益健康。怀孕期间吃一些生食也有助于母婴健康。那么吃什么样的生食，怎样吃生食才能满足孕期的营养摄入以及应该禁止使用的生食品种是什么?了解这些，将不仅保证孕期内孕妇得到足够营养，而且也能确保她们的饮食安全。那么如何在怀孕期间吃生的食物并确保你和宝宝的身体健康呢?
怀孕期间不宜食用的生食
一些生的食物如果未经高温烹饪可能包含潜在的毒素和有害细菌。这些食物应该完全被禁止，因为它们造成的相关的危害被证明对胎儿的成长有致命的影响。在怀孕期间吃生的食物，应该对这些孕期食谱中的禁食物格外注意：
未煮过的肉：这包括海鲜、牛肉和猪肉。
生鸡蛋：生鸡蛋可能有沙门氏菌，沙门氏菌会严重破坏你的消化系统，并且可能导致伤寒。
生的水生贝壳类动物：其中包括蛤、牡蛎和蚌，它们是主要的有毒海上生物。
鱼：汞含量很高的鱼(箭鱼，鲭鱼)可能会毒害婴儿，造成发育缺陷。
怀孕期间如何吃生食——一份生食清单
大部分的植物性原料的食物都富含植物营养素、抗氧化剂、活性酶、氨基酸和氧气。所以怀孕期间吃生食是增加营养的好方法。
新鲜水果和蔬菜：这是一座富含矿物质、维生素、抗氧化剂和其他营养物质的堡垒，在这方面，考虑到低毒性(或为零)的农药，有机品种无疑是更安全的。
坚果：坚果里有一些必需脂肪酸，蛋白质和维生素，如维生素E。同时坚果也富含钾、钙、镁等。
豆类：豆类和扁豆富含蛋白质、钙、维他命和矿物质，无疑是怀孕期间的必备品。
种子：向日葵，亚麻种子(含碘)和南瓜种子里有必需脂肪酸，它们是可以被生吃的。
