导语:家有小宝,除了要做好日常护理,还要特别注意宝宝饮食。尤其是冬季,宝宝自身抵抗力差,需要妈妈们饮食养生去保障宝宝的健康。充分了解宝宝冬季饮食的基本原则,从饮食入手,增强宝宝抵抗力及御寒能力,能够更好的帮助宝宝过冬。
天气日渐转冷,在这寒冷干燥的气候里,娇嫩的宝宝需要充足的营养保证,才能更好的抵御寒冬,抵御各种疾病侵袭。合理安排饮食是保证宝宝摄取充足营养物质的关键,而合理安排饮食不仅包括保证充足的热能和各种营养素的供给,还应该注意脂肪、蛋白质、碳水化合物之间保持合理的比例关系,才能更好的呵护宝宝过冬。
那么在冬季为宝宝安排膳食时需要注意哪些基本原则呢?
1、提供足够热量供给宝宝消耗
一方面,冬季天气寒冷,我们的身体为了增强抗寒能力,往往会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速脂肪蛋白质、碳水化合物的分解,因此身体也需要更多的热量;另一方面,小宝宝皮下脂肪少,皮肤毛细血管丰富,相对体重来说,体表面积还比较大,身体的热能往往更容易散失。因此在冬季,宝宝饮食更需要注意提供含有充足热量的食物供给宝宝身体消耗。
一般来说,各种肉、蛋、奶制品、豆制品富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,能够给宝宝提供较多的热点。为此,妈妈们在冬季可给宝宝相对多准备这些食物。特别注意的是熬骨头汤时,时间不宜过久,过久反而会破坏骨头中的蛋白质,不利于提供更多的能量。
2、提供增强御寒能力的食物
寒冷时,人体为了适应低温气候环境,尿液中肌酸排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基参与。富含氨基酸,尤其是蛋氨酸的食物,通过甲基转移作用,可以提供一系列耐寒所必需的甲基,所以这类食物可以帮助人体增强耐寒能力。
优质蛋白质不仅易于宝贝消化吸收,而且还富含氨基酸和蛋氨酸。其他富含蛋氨酸较多的食物有海藻类食品、芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。
另外,某些矿物质也是机体御寒不可缺少的物质,如钙在体内能直接影响人体的心肌、血管和肌肉的伸缩性和兴奋性,进而直接影响人体的耐寒能力。所以在冬季注意不要让宝贝缺钙。
冬季人体尿量增多,而一些无机盐,如钠、钾、铁等。也随尿排出增多,所以还应该多给宝贝准备富含钙、铁、钠等矿物质的食物,如虾米、虾皮、动物内脏、骨头汤等。根茎类蔬菜含无机盐也较多,如胡萝卜、百合、山芋、藕、青菜及大白菜等。
编辑:周雨