宝宝渐渐长大，生长发育的营养需求量变大，而母奶(或配方奶)已经无法提供足够的营养，所以最晚从6个月大左右，就要开始添加辅食。在喂食宝宝辅食时，要注意以下原则。
1、份量不要太多
宝宝食量较小，喂食辅食的分量不需要太多。
2、注意喂食的方式
喂食辅食时，可将食物盛装于碗或杯内，以汤匙喂食宝宝，让宝宝逐渐适应成人的饮食方式及礼仪，如将牛奶和辅食混合制作时，尽量以汤匙喂食宝宝，避免以奶瓶喂食。
3、一次喂食一种新的食物
给婴孩开始吃 东西一个最重要的原则是一次一种，而且有时需加点汤或开水拌成泥状，然后，渐渐的他也吃和家人一样的食物，很快您会看到大部分他所吃的是从饭桌上夹过来的食物，只是切得比较细或磨成泥而已。初期喂食辅食时，一次给予一种新的食物，并少量试吃，以观察宝宝的接受程度，食物浓度必须由稀转浓。
4、观察宝宝的反应
喂食新的食物，应连续喂食几天，并注意他的身体反应，确定宝宝一切正常(如：无腹泻、呕吐、出疹子等症状)，再更换另一种新的食物。
什么是应该避免的
所有加糖或加人工甘味的食物都要避免。“糖”是指再制、过度加工过的糖类，不含维他命、矿物质或蛋白质，又会导致肥胖，影响小孩子的一生，同时，使人的胃口受到影响，因为吃了糖，什么也不想吃了，妨碍到吃健康的食物。玉米糖浆、葡萄糖、蔗糖也属于糖，经常使用于加工食物中，要避免标示中有此添加物。
糖在母乳里或天然的食物内，也含有一些，这些就足够婴儿(或我们)所需。蜂蜜是一种像水果一样天然的含糖份食物，但它却几乎是百分之百的糖，所以也会产生其他糖类会产生的问题，婴儿未足一岁不要吃蜂蜜，因蜂蜜内含有一种波特淋毒素，而一岁以下婴儿体内之抗体无法控制这种毒素。糖蜜也是纯糖，同样是不好的，加工的甜食制品并不适合给孩子。
尤其，须避免糖果及甜的点心，如布丁、果冻、蛋糕、饼干、水果罐头(无法取得的水果才可用不加糖的纯水果罐头)，不要让他吃磨牙的饼干、硬的饼干等，因这些都是不含营养的碳水化合物，你的孩子没有此需要。而婴儿可咬全麦土司的边或鸡腿骨(没有骨刺的)，或不会破裂没有锐角的固齿器。
避免喝清凉饮料，碳水化合物之类，因这些都含太多糖份或咖啡因且没有营养，还有一种减肥喝的低卡洛里饮料也不该让小孩子喝。
避免过敏，有些婴儿天生对某些食物具有遗传性过敏，所以如果一个家庭里有人具有对某些食物过敏，婴儿也可能会有。而父母尤其应注意须至婴儿六个月以后才开始喂吃食物，而且须注意婴儿一周岁内不可吃的食物，对过敏体质的婴儿来说，一般只有两种食物会引起过敏的就是蛋白质和牛奶，通常任何一个婴儿在未满一周岁时，吃牛奶或蛋白质将会引起过敏，其他最易引发过敏的食物有：小麦、玉米、猪肉、鱼(包括贝壳类)、蕃茄、洋葱、包心菜、草莓、核桃、香料、柑橘类和巧克力，许多的父母应在婴儿至少一岁才让他吃这些食物，我们也建议他们多多与医生商量有关婴儿过敏与食物之事宜。
制作辅食时，要注意以下事项
1、食材的选择方面
以新鲜为主。水果宜选择橘子、柳丁、番茄、苹果、香蕉、木瓜等皮壳较容易处理、农药污染及病原感染机会少者。蛋、鱼、肉、肝等要煮熟，以避免发生感染及引起宝宝的过敏反应。蔬菜类像胡萝卜、菠菜、青江菜、空心菜、豌豆、小白菜，都是不错的选择。
