原标题：孰真孰假难分辨 饮用水小知识大汇总
水中重金属污染对人体的危害
水是生命之源，人类要生存就离不开饮水。近几年水资源重金属污染频发，重金属超标对人体危害极大：铅超标使儿童免疫力下降，智商发育迟缓，影响胎儿发育;镉超标导致骨骼变形，红血球病变(痛痛病);汞超标使神经紊乱，痉挛乃至死亡;砷超标会导致神经炎，急性中毒。据了解，全世界每天至少有5万人死于水污染引起的各种疾病，由于饮用水不符合要求而导致的疾病有50多种，每天发生与水有关的疾病达65万起。
水的酸碱度对人体有影响吗？
人体内不同部位的体液酸碱度是不一样的，总体来说正常人的体液大多在弱碱性范围。但是商家所宣称的弱碱性水是完全没有依据的，人体的胃酸片H值为2.0左右，是非常浓烈的强酸，任何水和食物进入到胃部都会被酸化，碱性水反而会中和胃液，影响胃的吸收功能。人体内的酸碱是自动调节的。酸多了就会酸中毒，碱多了就会碱中毒。当然对于胃酸分泌过多的人来说喝些弱碱性的水可以起到缓解病症的效果。再者，为了防止酸性物质会腐蚀水管，因此自来水出厂都是弱碱性的，这并不能作为碱性水对人体好的证据。
用硬水洗澡健康吗?
用硬水洗澡会在皮肤上留下一层肥皂凝结微粒粘膜，它像胶质一样有黏性，这层粘性的膜会使得皮肤上的脏物质和细菌等难以清除，堵塞皮肤腺开口，形成栓塞，影响正常代谢，使皮肤过早萎缩老化。另外，肥皂凝结微粒会使皮肤不能恢复正常的酸性状态，并有可能导致湿疹。留在头发上的肥皂凝结微粒会使头发凌乱、生涩、无光泽。
硬水对热水器有什么危害？
水中的各种离子构成水的硬度，而水中的钙镁离子经过加热后便会变成水垢，热水器长期烧硬水不仅会堵塞水管，造成水量降低，还会使水垢累积在加热棒上，无法导热影响加热效率，甚至造成加热棒过热而烧毁。
过于纯净的水不利于健康吗?
有人说纯净水虽然干净，但把过滤掉了矿物质，长期喝会使体内缺乏微量元素，不利于健康。首先，我们摄入营养元素的主要途径还是膳食，水中的矿物质仅仅是非常小的一部分。还有人说和纯净水会带走身体内的营养元素，这也是不正确的。一个60公斤成年人的体液有36-42公斤，而一天饮水量不过2公斤，喝水不会影响到身体内各种元素的浓度的。中东地区极度缺乏降水，居民饮用一般都是经过净化过滤的海水，没有迹象表明他们的身体缺乏矿物质和微量元素。
水中有水垢，喝多了会得结石?
因为结石的主要成分是钙，水垢的主要成分也是钙，因此很多人认为水垢多便容易得结石，这是一种错误的观念。实验证明，饮食中动物蛋白、精制糖增多，纤维素减少，是促使上尿路结石形成的主要原因。反而大量饮水使尿液稀释，能减少尿中晶体形成。
自来水符合国家标准就安全了吗？
我国目前执行的自来水标准是1985年公布的生活饮用水卫生标准，共有35项指标。那时我国的水污染物主要为黏土胶体微粒和致病细菌，随着我国各地区水体污染状况的日趋严峻，水源水质不断恶化，现在的水污染物主要有有机物、农药、氨氮、重金属等有害污染物，常规的净化工艺很难去除。新版生活饮用水卫生标本预备从2007年开始实施，但考虑到国情设了5年的过渡期。新标准检测指标达106项，这意味着居民可以在家拧开水龙头直接喝水。在2012年的全国人大常委会就饮用水安全进行的专题询问会上，落实新国标的时间又被推迟了三年，而且全国只有主要城市才会执行。而且目前为止，全国没有一个城市公开表示到户的末梢自来水可以直接饮用。
净水机能否去除苯等污染物？
净水机分为很多种，从过滤材质来看的话，RO反渗透净水机确实能够过滤掉苯。苯的分子大小约为5埃(A)，也就是0.5纳米，而RO反渗透膜的过滤精度一般为0.1纳米，因此苯分子是完全通不过反渗透膜的。同时净水机中的一般含有活性炭，活性炭的多孔结构和较大的表面积能够强烈地吸附苯。这也是兰州自来水厂第一时间投放活性炭来降低苯的浓度的原因。因此，家中有净水机的用户完全不用担心苯污染的影响。
饮料代替饮用水是否可行？
茶叶和咖啡中含有能够刺激中枢神经的咖啡因，这也是为什么茶和咖啡能够提神的原因。长期饮用含咖啡因会导致咖啡因依赖，可能会导致烦躁，紧张，刺激感，失眠，面红，多尿和消化道不适。同时咖啡因提取物也被国家列为管制物品。市面上比较常见的奶茶类物质，含有的氢化植物油是一种反式脂肪酸，它会减少男性荷尔蒙的分泌，而且对于精子的活跃性会产生负面的影响，还会中断精子在身体内的反应过程，最终会导致不育的发生。果汁中含有大量的糖分，而果汁的榨取过程中舍弃了水果的精华——植物纤维，并且饮用果汁没有吃水果带来的饱腹感，从而会导致过量饮用，让身体的糖分过高。
千滚水真有那么可怕吗?
有新闻说，水中含有硝酸盐，反复煮开的水极易使得硝酸盐经过化学反应形成有致癌性的亚硝酸盐。实际上，亚硝酸盐就是俗称的“工业盐”，广泛存在于自然界中，如蔬菜中约有4mg/kg;蛋类约有5mg/kg，存在的含量极少。水中的硝酸盐虽然会转变为亚硝酸盐，但是水中本身硝酸盐的含量就极少，所产生的亚硝酸盐远远没有日常食物中的含量多，因此千滚水不会引起亚硝酸盐中毒。而现实生活中的亚硝酸盐中毒多为将亚硝酸盐当做食盐使用从而导致身体的大量摄入。目前还没有因为饮用水反复煮沸引起亚硝酸盐过量导致中毒或致癌的案例发生。
人体流失水分的主要器官有哪些?
肾：成人日均1-1.5升，婴儿500毫升;肺：成人日均由肺排出250-350水分;肠：成人排泄物中含75%水分，每天经排泄物排出水分约100-200毫升;皮肤：出汗会排出大量水分，成人每天经皮肤流失的水分约500毫升;消化分泌：包括唾液、胃液等，成人每天约消耗8升的水分。
