叶酸的功效及作用有哪些？

叶酸的功效及作用有哪些？叶酸成为继维生素C、维生素E之后国际市场上新崛起的一种保健维生素产品，其市场前景十分广阔。

铁质叶酸就是其中一种产品。铁是人体生长发育的“建筑材料”，正常人体内含铁约为45克。

1.铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的成份，参与人体氧气运输。

2.促进抗体的产生，提高免疫力。

3.增强人体的新陈代谢。

4.促进生长发育和生殖能力。

5.促进药物在肝脏的分解，增强解毒能力。

叶酸是B族维生素的一种。微溶于水，对热、光线、酸性溶液均不稳定，在中性及碱性溶液中对热稳定，烹调中损失可达50~90%。

1.叶酸是合成核酸时所需的辅酶，叶酸不足，影响核酸合成，影响正常细胞分裂与复制。

2.帮助调节胚胎神经细胞发育，防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症。

3.制造红血球不可缺少物质(与B12)，预防治疗叶酸贫血症。

4.保护粘膜，粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。

5.抗癌作用，叶酸和烟酸一道能阻止自由基对染色体破坏。

知道了叶酸的功效的有哪些，如果您的身体有上述需求，建议您多吃些富含叶酸的食物。

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