恩施市启动儿童营养健康教育项目

晚报讯（记者 刘学成 通讯员 杨浩）11月8日下午，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室主任胡小琪教授在恩施市疾病预防控制中心进行了关于儿童营养健康教育知识的培训，这标志着恩施市正式启动儿童营养健康教育项目。

为向学生、家长、教师和供餐人员宣传营养科学知识，帮助他们形成科学的营养观念和良好的饮食习惯，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所计划在小学开展试点工作，对小学师生和家长开展营养健康知识的宣传教育，以达到提高他们的营养知识水平、预防儿童营养不良和微量营养元素缺乏及提高学生身体素质的目的，并为计划中“营养健康知识的宣传普及”的进一步落实和推广提供科学依据。

（网络编辑：曹贤炜）