原标题：专家建议，要想长寿多吃核桃
大家都知道，多吃核桃能补脑。那么，为什么核桃补脑呢?除了补脑之外，核桃还有什么别的功效呢?核桃是一种营养成分非常丰富的干果，其中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维和微量元素等营养物质，因此是一种大补的食品，能够延年益寿。不过，具体核桃都有哪些功效，我们还是继续向下看吧。
高药用价值
核桃含有大量的亚油酸，在植物果实中名列前茅，亚油酸是一种极其重要的营养成分。我们都知道，很多营养物质即使我们不摄入，也不会缺少，因为这些营养物质是可以在人体内由其他的营养物质转化来的。可是，亚油酸却不能在人体内合成，只能从食物中获得。
亚油酸在人体中的作用非常大，它是必要的细胞组成成分，而且是合成前列腺素的重要来源。胆固醇和亚油酸在人体内结合后就会产生一种脂，这种脂的溶点很低，而且易于乳化、方便血液输送和代谢，对于动脉硬化和高胆固醇等疾病具有极好的防治作用。此外，亚油酸还具有重要的美容作用，能有效美肌，让秀发乌黑明亮，健康有光泽。
