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准妈妈孕5月养胎食谱


妊娠5月时,孕妇下腹部隆起已很显眼了,腹部有下坠、sc之感,食物在胃里不易消化,可以将一日3餐分为4餐、5餐,即少食多餐。要争取吃些含铁丰富的猪、牛、鸡等的肝脏及海藻、绿色蔬菜,防止孕妇贫血的发生。

 

孕妇的健康及营养状况对胎儿的生长发育极为重要。凡营养不良、显着贫血的孕妇所分娩的新生儿的出生体重均较正常者为轻。故应保证孕妇足够的营养,积极纠正贫血。对伴有**功能减退、胎儿宫内生长迟缓的孕妇应给予高蛋白、高能量饮食,并补充足够维生素和铁、钙元素,每天膳食中必须保证钙1.5毫克,维生素A300毫克,维生素C100毫克。

樱桃鱼丁

原料:偏口鱼肉150克,油、料酒、糖、醋、汤、蛋清、淀粉、酱油、葱、姜、蒜、花椒油各适量。

制作:

①将鱼肉切成大片,在大片上割斜直花刀,再切成樱桃大的方丁;葱、姜切末。

②将鱼丁放蛋清中抓拌均匀。

③勺内加油烧至8成热时,将鱼丁放入油中,炸至焦黄色捞出。

④勺内加油烧热,放入调料,汤沸时,调好口味,勾芡,再把鱼丁下勺,翻炒几下,加花椒油即可。

特点:营养丰富,富含钙质,特别适合孕中期食用。

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