准妈妈孕9月养胎食谱

在第9个月里，孕妇必须补充维生素和足够的铁、钙，以保证机体对营养的需求。这个月里，我们建议孕妇多吃一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品，它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和维生素D,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。

海洋食品中的脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用，并且还可以提供丰富的矿物质，如镁、铁、碘等元素，对促进胎儿生长发育有良好的作用。

除此之外，海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。100克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的1/3~1/4,却只提供低于418千焦的热量，因此，对于高脂肪的海洋动物食品，多吃有益无害。

紫菜卷

原料：河鳗750克，紫菜5张，鸡蛋3只，小葱5根，姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油各适量。