一岁宝宝的补钙食谱及注意事项 2012-10-17 11:14:08 来源：索宝吧育儿网 浏览： 评论：
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导读：1岁宝宝们都还处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气比较寒冷，晒太阳机会相对减少，容易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收所以食谱中补钙的方法是很实用的。
1岁宝宝们都还处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气比较寒冷，晒太阳机会相对减少，容易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收所以食谱中补钙的方法是很实用的。
一、 香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。
钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。
二、 虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
宝宝一岁时，他开始进入幼儿期，他已经会走会讲，已经可以跟成人一起吃饭。但是，父母们仍然不可掉以轻心，因为一岁的宝宝正处于迅速成长的阶段，宝宝开始学走路，学说话及认知周围的事物，体力脑力消耗相对增加，需要充足的营养素来帮助身体发育，所以父母必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养，以帮助他奠定一个良好的健康基础。
有些家长认为，我只要给宝宝足够的肉类蔬菜类食物，宝宝的营养就一定足够了。但是，一岁的婴幼儿，他们的食量还很小，消化系统的吸收能力很有限，和大孩子、成年人不没有可比性的。他根本吃不下也不可能完全从固体食物中消化吸收足够的营养素。
责任编辑：七月桃子
