经过一个晚上的消化，第二天醒来，我们的胃都已经处于清空状况，那么我们在早上饮食方面有哪些注重的呢？对于清晨饮食的常识，你了解有多少呢？下面，寻医问药小编和大家一起来了解。
清晨吃什么最好?
很多人都知道，清晨喝一大杯温开水，十分有益于身体健康。但是吃点什么，则众说纷纭。西红柿的营养价值早已为人所知。但怎么食用、何时食用就因人而异，因时而异了。
其实，在清晨吃其它食物之前，空腹吃一个生西红柿，马上感觉身心愉快、上通下达、神清气爽;全天都有一种轻松、恬淡的感觉。
假如女士清晨空腹食用一个生西红柿，那美容效果想必更是高效的。因为西红柿中的维生素C可按捺皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。空腹食用西红柿，更有利于人体对西红柿营养的消化、吸收。
西红柿要选择上好的、洗净才能食用。坚持这个简单的食疗方法，要点是家中必需常备西红柿。还有，上好的、柔软的猕猴桃清晨空腹食也有类似的效果。
清晨宜吃食品
早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐必然要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比力迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆成品等食物。
第三，早餐必然要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
清晨忌吃这些东西
1.忌喝大量冰凉的饮料：
温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩
2.忌空腹吃香蕉：
香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠萝：
菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必需在吃完饭后才能更好地被吸收。
小提示：
清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
