饮食的主要性我们都知道，只有吃的健康营养才能让身体更健壮。糖醋排骨很多人都喜欢吃，因为它不仅味道很好，并且还会给人体补充很多的营养成分，因此在做法上还是需要喜啊一番苦功夫的。那么如何让糖醋排骨更好的入味呢.
糖醋排骨的做法还是有很多种的，但是不同的做法味道也是不同的，要想让这道菜更美味更有营养就需要多学习一些做法上的技巧，这样就可以吃到更健康更美味的食物了。
原料：排骨500克、苹果1个、番茄酱50克、香叶1片、八角1个、桂皮1块、葱段﹑姜片﹑花椒﹑酱油﹑醋﹑盐各适量。
1、排骨焯水时，插手葱姜花椒，可去除排骨的一部门腥味，使做出的排骨不腥不腻。
2、排骨焯水后，放入凉水中过一下，可使做出的排骨肉质紧实并且口感更嫩，放凉了也不油腻。
3、用苹果炒出来的汁，代替糖的甜味，酸甜中略带水果的清香，清爽不油腻。
4、插手番茄酱，可代替炒糖色，更增加排骨的酸甜口感，比炒糖色吃着更清爽。
5、把各种调料炒香后，再插手番茄酱和水果汁，最后倒入排骨炖制，可使各种调料的香气和水果的清新更好的融入到排骨内。
6、大火煮开，改为小火炖制，可使排骨充实入味，口感软烂。
7、最后要大火收汁，才可使糖醋排骨的颜色更加的红亮诱人，收汁的时候要不竭的翻动排骨，防止糊锅。
温馨提示：上面介绍到的糖醋排骨的做法希望能够引起伴侣们的关注，饮食的种类有很多，这样才会让生活变的更加的丰富多彩。对于烹饪技巧还是需要多加了解的，这也是生活的一项基本技能。 责任编纂：暗白
