据报道，每天多喝半杯垃圾饮料便可能导致儿童肥胖，垃圾食品对儿童健康的影响不容忽视昨天，上海科普大讲坛第27讲关注儿童营养与健康。专家表示，现在儿童肥胖问题越来越严重，专家提议，从社会到家庭都应该加强干预，营造健康的儿童饮食环境。
应社会、家庭全方位干预
上海市政协副主席、上海交通大学副校长、上海市儿科医学研究所所长蔡威教授昨天对儿童肥胖的现状和对策进行了讲解。他表示，在上海这样的经济发达地区，儿童肥胖检出率高出全国的平均水平。
“吃下去消耗不掉，失去平衡就会导致肥胖。”蔡威称，人体长期摄入与消耗之间只要相差2%，就可以导致肥胖。“多喝了半杯饮料，少走15分钟路，就会多出这2%。”他表示，为了减少肥胖，需要进行有效的干预措施。
蔡威认为，仅仅学校干预还远远不够，应该从社会到家庭进行全方位干预，为儿童成长营造良好的环境。如现在很多电视广告都是垃圾食品。而在一些欧洲发达国家，已经不允许快餐食品做广告。还有学校周边的环境也很重要，应该规定学校大门的200米以内，不应该有小摊食品，这些食品对儿童成长很不利。
腰围比体重更重要
蔡威还表示，通过他们的研究发现，从衡量“肥胖”的标准角度来看，腰围比体重更重要，而不是像普通家长那样只关注孩子的体重。腰围越大，肥胖可能引起的高血压、糖尿病、血脂异常等疾病的发病率也会越大。另外，他还特别强调很多家长“小时候胖一点没关系，等青春期后自然会变瘦”的观念不可取，事实上有50%的肥胖青少年肥胖将延续至成年期，肥胖相关疾病危险因素也将影响至成年，还有可能引起心理问题。
配方奶无法复制母乳
上海交通大学医学院附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师、教授、博士生导师盛晓阳表示，婴幼儿时期首先提倡纯母乳喂养。
盛晓阳表示，母乳是一种天然的喂养方式，在全球各地都得到证实是喂养婴儿最佳的方法，母乳喂养的孩子也会更聪明。但对于母乳当中的一些成分，很多科学家都还没有搞清楚。例如对母乳当中乳清蛋白的分析，分析出来有115种蛋白质，而这115种蛋白质随着婴儿的生长期一直在变化，这些蛋白质到底对婴儿的健康起到什么作用？科学界到现在还没有完全搞清楚。母乳当中的寡糖也起到重要作用，寡糖就是益生元，有助于肠道当中的菌群正常生长，现在对此成分还不能进行人工合成和模仿。
