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红茶的功效与作用
红茶是发酵茶，以相宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶含有丰富的维生素A，是低热量、高营养的健康饮品。
红茶能暖胃、醒神，还能帮手消化。在严寒的冬季饮用甘温的红茶是最相宜的。
食材搭配宜忌
红糖+红茶 一起煮热饮用，可暖身去寒。
牛奶+红茶 使体内草酸顺利排除体外。
阿胶+红茶 补虚滋阴、振奋精神。适于血虚头晕，面色萎黄。
高蛋白质食物+红茶 同食易引起便秘。
药食搭配宜忌
红茶+荆芥／苏叶／生姜／红糖：发散风寒，祛风止痛。适用于风寒、畏寒、身痛、无汗等症。
红茶+荆芥穗／海螵蛸／蜂蜜：可治咳嗽、痰多。
人群食用宜忌
女性：经期前适当喝点红茶，可以起到祛寒化淤的作用。
骨质疏松症患者：红茶中含有的氟有助防治骨质疏松。
怀孕妇可以能喝红茶饮料吗
孕妇：忌喝浓红茶。浓红茶里含有过量的咖啡因，会使孕妇更加高兴，也会使胎动不安。
食谱保举:阿胶红茶
原料：阿胶6克，红茶3克。
做法：
1．阿胶放入碗中，上锅蒸10分钟。
2．将蒸好的阿胶、红茶放入茶壶中，用沸水冲泡，趁温饮服。
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