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为了宝宝的健康成长 孕妇禁忌偏食挑食
来自: 龙虎健康网整合 采编：龙虎网健康频道 编辑：李珍 2013-08-28 09:47
准妈妈为了肚子的宝宝健康成长，想尽了好方法来提高宝宝的营养，可是孕妇期间妈妈的口味变化大，如何才能不偏食不挑食呢?怎样的均衡营养才是准妈妈应该具备的?
均衡的营养对宝宝是非常重要的，孕妈咪怀孕后进食合理均衡的营养物质，不仅可以保证孕妇自身的健康，维持自身新陈代谢的需要，还能促进胎宝宝大脑和体格的正常发育，减少孕期并发症和低体重儿的发生。
专家研究发现，营养不良的孕妇，胎儿生长发育迟缓，而且智力发育也受影响。例如有的孕妇吃肉类过多，减少了植物食品的摄人。而植物食品含不饱和脂肪酸和大量维生素，这些成分都是人体特别是大脑所需的有用成分;有的孕妇不喜欢吃肉和动物油，结果大大影响了人体所需的脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收，同样对人体和胎儿不利;有的孕妇不喜欢吃鸡蛋，但是鸡蛋里含有维生素D，它对协助人体对钙的吸收有利，孕妇长期缺乏维生素D，也会造成孕妇本身和胎儿缺钙。
所以，科学均衡的饮食摄入，是确保母子安全的重要因素，是宝宝健康人生的开始。
怀孕后的妈妈都偏好喜欢酸辣等刺激性的食品，虽然酸性食品符合准妈妈的需求，可是进食也要适量。
1、偏好酸性食物是准妈妈的营养需求
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等 ，不仅含铁量高，而且维生素的含量也很丰富。
2、酸性食物可以增强抵抗力
能够增加母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。
虽然酸味食物是生理和营养的需要，但是选择方面也要注意：
一、不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。
二、选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果，才能既改善孕妇胃肠道不适症状，又起到增强食欲、补充营养的作用。对于酸酸的山楂，无论是鲜果还是干片，孕妇都不能多吃，因为山楂有刺激子宫收缩、引发流产和早产的作用，尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食。
权威方面的研究，可以通过以下三个方式提高准妈妈的营养需要。
1、奶制品。孕妈咪可以每天喝3杯牛奶，或每天250毫升牛奶、1杯酸奶，也可以每天吃2～3块奶酪。
2、豆制品。豆类富含植物蛋白，并且其必需的氨基酸组成与动物性蛋白相近似，比较容易被人体吸收利用。可以常吃豆腐、豆牙、豌豆、扁豆，平常多榨点豆浆喝。
3、全谷物粮食、鸡蛋和坚果。全麦面包和麦片都是全谷物粮食，可在早餐时适当增加。每天适当地吃几粒坚果和两个鸡蛋。
孕妇期间要注意科学营养膳食，同时还是要多出去散步，多走动，呼吸新鲜的空气才能更好的对宝宝好~
