专家提出：要科学看待婴幼儿奶粉碘超标

    新华网北京６月２２日电（记者刘浦泉）北京市政府食品安全办公室２２日组织国内多位乳制品和婴幼儿营养专家对奶粉中碘含量超标问题进行了评估。专家经过深入论证后认为，碘含量为190-200微克/100克的婴幼儿奶粉不符合国家标准，但还不至于对食用者的健康造成危害。

    近期，浙江、云南等地相继检出婴幼儿奶粉中碘超标，被检出碘含量在190-200微克/100克之间，与北京市近期抽查发现的两个碘超标样本中碘的含量基本一致（分别为190和197微克/100克）。根据我国国家标准《婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》（GB10767-1997）的规定，每100克配方奶粉中含碘为30～150微克。超出这一标准的最高限量，可以被判定为不合格。

    专家认为，综合考虑样本检出碘的最高含量，以及中国营养学会指定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》提出的膳食碘可耐受最高摄入量（UL），按照正常喂养量，食用上述碘含量超标的奶粉，一般不至于对食用者的健康造成伤害。3岁和7岁儿童碘的耐受量差别不大，正常喂养情况下，3岁以上儿童每天食用奶粉一般不超过100g，即使每天从奶粉中摄取190-200微克的碘，也仅为可耐受最高摄入量的四分之一。

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》提出的膳食碘可耐受最高摄入量（UL），7岁以下没做设定，7～18岁为800微克/天，18岁以上为1000微克/天。膳食碘的可耐受最高摄入量是指，一般人长期、每天从膳食中摄入该数量的碘，不会对身体产生危害。

    专家提出，选购婴幼儿配方奶粉应注意三点：一、要看清产品的标签，看是否有保质期、配料表和喂养说明。如果没有这些产品说明则很可能是有问题的产品。二、要注意观察包装是否密封完好。密封不严的产品易引起微生物污染，对婴幼儿的危害很大。选购袋装奶粉时，可用双手挤压一下，如果有漏气、漏粉等现象，则说明包装有问题。三、婴幼儿奶粉应该为色泽均匀的干燥粉末状固体，具有奶粉特有的奶香味。如果出现吸潮结块或有异味，说明产品已经变质，千万不要购买。（完）