孕前饮食关系着女性能否顺利怀孕,同时也会影响胎儿以后的健康成长。孕前饮食为了能提供全面的营养,讲究食物的多样化,但是饮食的搭配要注意哦,不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。你知道吗,猪肉不能与4种食物同吃!
猪肉是人们日常接触的食品之一,各位准妈妈备孕阶段还会多吃一些,猪肉的做法种类繁多,但是在孕前饮食中,猪肉不能乱与以下食物同食哦。不能与猪肉同吃的食物:
1、大豆
从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。