替换食材饮食减肥法 多咀嚼更享瘦!
今天要为大家推荐的是一种替换食材饮食减肥方法,也许你很爱某种食物,就算是它阻挠了减重大计,你也难以舍弃。那么就试试用另外一种更加低热量更加健康的食物替代它吧!下面小编为大家整理出了12种方案,来看看里面有没有你喜欢的食物吧!
吃饭的时候,你是「狼吞虎咽派」还是「细嚼慢咽派」呢?
很多人为求快速、省时,总是大口大口猛扒饭,或者吃饭边做其他事情,往往连味道都还不知道,就把整个便当给吃光光。其实多多「咀嚼」不仅能够有效分解食物、减少肠胃负担,还能增加饱足感,以及降低吃下过多热量的机率喔!
除了提醒自己多咬几下,还可以采用「替换食材法」,创造自然而然多咀嚼的效果。为此爱美网特地整理了十二种取代方案,选择食物的时候不妨多加利用唷!
白米 > 十谷米
以各种谷物混合而成的「十谷米」,不仅口感Q 弹富咬劲,丰富的膳食纤维还能促进肠道蠕动,相较于几乎只剩下淀粉质、营养价值较低的「白米」,绝对是更好的选择唷!
猪绞肉 > 猪肉片
「肉片?绞肉?不都是肉吗?」
大错特错! 为了让口感更软嫩多汁,市售猪绞肉常会加入大量脂肪混合绞碎,热量多半偏高,建议以较耐嚼的低脂猪里肌片、猪颊肉片取代,避免摄取过多脂肪。
甜馅包 > 全麦杂粮坚果馒头
充满甜甜内馅的奶皇包、芋泥包是你的最爱吗?由于质地柔软,三两口就能解决一个,不知不觉热量也层层往上加,现在就以「全麦杂粮坚果馒头」取代吧!不仅营养更丰富,还会越嚼越香甜呢!
苹果汁 > 苹果
市售「苹果汁」大多是由浓缩汁稀释而成,营养价值较低,若能改选脆甜多汁的新鲜「苹果」,不仅维生素含量丰富,对身体也更有助益。
木瓜 > 番石榴
同样是水果,硬脆清甜的「番石榴」,相较于「木瓜」、「香蕉」、「葡萄」等软水果,需要更长时间咀嚼,而且番石榴属于四季盛产的水果,不仅价格便宜,热量相对也低,可说是减肥时的好伙伴呢!
细面 > 粗面、面疙瘩
咬劲十足的「面疙瘩」,具有久煮不易烂的特性,相较于柔软、易吸附汤汁的细面、面线等,更能自然增进咀嚼。还有像是刀削面、乌龙面、年糕、意大利面等,也是不错的选择唷!
鱼板 > 花枝丸
吃火锅时最常出现的软Q「鱼板」,大多为了美观而添加食用色素,建议以低卡高蛋白的「花枝丸」取代,不仅弹牙鲜美,相对也较健康。
坚果饮 > 天然坚果
与其选择加入淀粉增稠、高甜度的「坚果饮」,不如挑选香脆美味、营养满分的「天然坚果」,除了含有充足的膳食纤维,丰富的不饱和脂肪酸还有助于增加血液中的好胆固醇。
苏打饼干 > 营养口粮
咸咸脆脆的「苏打饼干」是你的最爱吗?其实苏打饼干的钠含量较高,若能以硬实、充满麦香的「营养口粮」取代,不仅饱足感较高,相对也更健康。
火锅料 > 菇类
总是喜欢吃五花八门、色彩缤纷的「火锅料」吗?这些掺杂一堆人工添加物的火锅料,热量和钠含量通常偏高,因此编辑多半会请店家换成高纤低卡的「菇类」,例如杏鲍菇、香菇、金针菇、珊瑚菇等,口感十足又天然美味!
海苔 > 海带
虽然同样是来自大海的藻类,但经过多重加工制成「海苔」,热量和钠含量都会大幅提升,建议以富咬劲的「海带」取代,不仅较易有饱足感,其丰富的钾质还有助于消除水肿呢!