佐证其胶原蛋白产品美容功效的、强度。可见，人体中的胶原蛋白对健康很重要，是机体的重要组成部分。
但问题是，人体中的胶原蛋白与胶原蛋白产品是两个概念。营养学专家指出，服用胶原蛋白经过消化道分解后成为氨基酸或几个氨基酸组成的多肽，而氨基酸是所有蛋白质的组成成分，肉蛋大豆等食物中都含有蛋白质，因此胶原蛋白和这些普通食物区别不大。来自香港消费者委员会2010年3月公布的一份研究显示，“专家包括营养师、皮肤科、内分泌科、肠胃及肝脏专科医生、中医师及相关学者的一致意见是，不能确定市面上胶原蛋白补充食品的美容宣传。这些产品包括支装饮料、丸状或粉状冲剂。”
专家指出，涂抹胶原蛋白能护肤是一个神话，人体致密的皮肤像一道坚固的防线，不会吸收任何来自体外的蛋白质。如果有效果，则可能是添加了雌激素，而乱用雌激素会对人体造成危害。目前，大量的胶原蛋白产品都是在美容院、网上等相对来说较为隐蔽的渠道销售，其中很多是“三无”产品，极易对消费者造成侵害。
无疑，胶原蛋白市场乱象丛生暴露出相关部门的监管乏力。虽然胶原蛋白是个新兴的市场，容易造成监管滞后，但该市场在中国已经存在了8年，显然有关部门不能摆脱懒政的嫌疑。目前，胶原蛋白市场缺乏统一的标准，这也是造成市场混乱的更深层次的原因。胶原蛋白科学定位不明确和行业缺乏相应的安全和质量标准，让商家趁机钻了漏洞，把胶原蛋白吹得天花乱坠，让消费者花了冤枉钱不说，还可能对消费者造成伤害。
目前，胶原蛋白的生产原料有很多种，包括海洋鱼皮和鱼鳞、淡水鱼皮鱼鳞、陆生动物皮肤等。市场上胶原蛋白的平均分子量也千差万别，从几千到数万不等。虽然胶原蛋白为消费者熟悉，但是这个名称并不科学，因为胶原蛋白的生产过程中都存在水解或者酶解的过程，最终的很多产品已经以多肽的形式存在。相当多产品只是部分含有胶原蛋白，有的含量甚至不到10%。对于胶原蛋白的特异性检测，国家缺乏相应的标准，目前行业也未能形成共识。
因此，国家应该尽快出台标准，明确安全和质量指标，特别是包括重金属、有害微生物和激素检测等，只有明确胶原蛋白的科学定位，才能消除虚假宣传空间，整治胶原蛋白市场乱象，最终促进行业健康发展。
